Espresso Martini je koktail, ktorý sa stal synonymom pre elegantné večery, noci v kluboch a prestížne oslavy. Je to nápoj, ktorý v sebe spája jedinečnú kombináciu kvalitnej kávy a luxusného alkoholu. Ak hľadáte drink, ktorý nielen skvele chutí, ale aj zaujme svojím vzhľadom a sofistikovaným charakterom, Espresso Martini je práve pre vás. Tento koktail je ideálny pre tých, ktorí majú radi kávu, no zároveň si chcú dopriať niečo silnejšie.
História drinku Espresso Martini
Začneme trochou histórie. Espresso Martini bolo vytvorené na začiatku 80. rokov 20. storočia a jeho tvorcom je slávny londýnsky barman Dick Bradsell. Podľa legendy sa koktail zrodil v moment, keď jedna z Bradsellových známych prišla do baru s požiadavkou na drink, ktorý by ju „prebral“ po dlhom dni. Barman sa rozhodol skombinovať kávu s vodkou a ďalšími prísadami, čím vznikol nápoj, ktorý sa stal ikonou a ktorý si odvtedy získal srdcia mnohých.
Dnes je Espresso Martini vyhľadávaným koktailom na celom svete a nájdete ho v ponuke takmer každého trendového baru či reštaurácie. Je to nápoj, ktorý nikdy nevyjde z módy a stále zaručuje okamžitú popularitu pri každom podávaní.
Ingrediencie pre dokonalé Espresso Martini
Klasické Espresso Martini je jednoduché na prípravu, ale k tomu, aby ste ho pripravili naozaj dokonale, je potrebné mať správne ingrediencie a niektoré detaily na pamäti.
Hlavné ingrediencie, ktoré budete potrebovať, sú kvalitné espresso, vodka, kávový likér a cukrový sirup. Espresso je základom tohto koktailu, preto si na jeho príprave dávajte záležať. Používajte čerstvo pripravované espresso, nie instantnú kávu. Dôležité je, aby bolo silné a intenzívne, čím sa podporí charakter nápoja.
Vodka je ďalším kľúčovým prvkom – mala by byť kvalitná, aby neprekryla chuť kávy, ale skôr ju doplnila. Kávový likér, ako je Kahlúa, dodá koktailu jemne sladkú chuť, ktorá sa perfektne vyváži s horkosťou kávy. Na záver sa pridáva cukrový sirup na dosladenie, aby nápoj získal tú správnu vyváženosť.
Freepik.com
Postup prípravy Espresso Martini
Príprava Espresso Martini je pomerne jednoduchá, ale vyžaduje si trochu pozornosti, aby koktail bol naozaj dokonalý.
Ingrediencie:
- 50 ml čerstvo pripraveného espressa (silná káva)
- 40 ml vodky (vyberte kvalitnú vodku)
- 20 ml kávového likéru (napríklad Kahlúa)
- 10 ml cukrového sirupu (voliteľné, podľa chuti)
- Ľad
- Tri zrnká kávy na ozdobu (tradičné, symbolizujú zdravie, šťastie a bohatstvo)
Postup:
- Začnite prípravou čerstvého espressa. Potrebujete asi 50 ml silnej kávy. Nezabudnite, že káva by mala byť horúca, keď ju pridáte do shakeru.
- Do shakeru dajte ľad a pridajte čerstvo pripravené espresso, vodku, kávový likér a cukrový sirup (ak chcete sladší nápoj). Množstvo cukrového sirupu si môžete upraviť podľa vlastnej chuti.
- Shaker dôkladne uzavrite a traste energicky približne 15-20 sekúnd, aby sa zmes dobre premiešala a vytvorila krásnu penu. Tento krok je veľmi dôležitý pre textúru koktailu.
- Prelejte nápoj cez jemné sitko do vychladeného pohára na koktail (ideálne coupe alebo martini pohár).
- Na vrch koktailu pridajte tri zrnká kávy. To je tradičný spôsob, ako ozdobiť Espresso Martini, a dodáva nápoju symbolický význam. ("zdravie, šťastie a bohatstvo")
Tipy:
- Na dosiahnutie najlepšieho výsledku používajte čerstvú kávu, nie instantnú.
- Shaker musí byť dostatočne chladný, aby sa nápoj dobre ochladil a vytvoril krémovú penu.
- Pre jemnejší koktail môžete experimentovať s rôznymi druhmi kávového likéru alebo pridať viac cukrového sirupu, ak máte radi sladšie nápoje.
Ako si prispôsobiť Espresso Martini?
Espresso Martini je veľmi flexibilný koktail, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií. Mnoho ľudí si ho prispôsobuje rôznymi spôsobmi – niektorí pridávajú štipku škorice pre zaujímavý nádych, iní používajú rôzne druhy likérov, aby zmenili chuťovú rovnováhu. Niektorí dokonca experimentujú so zmenou alkoholu, nahrádzajúc vodku rumom alebo whisky pre úplne nový zážitok.
Ak preferujete sladšie nápoje, môžete pridať viac cukrového sirupu alebo použiť sladší kávový likér. Naopak, ak dávate prednosť horkejšej chuti, znížte množstvo sirupu a použite silnejšie espresso.
Espresso Martini je koktail, ktorý si získal obľubu nielen v kaviarňach, ale aj v baroch po celom svete. Je to nápoj, ktorý v sebe spája niečo klasické, ale zároveň moderné, elegantné a zábavné. Príprava tohto nápoja je jednoduchá, no vyžaduje si kvalitné ingrediencie a správny postup, aby ste dosiahli dokonalú rovnováhu medzi kávou, alkoholom a sladkosťou.
Či už ho pripravujete na večernú oslavu, romantickú večeru alebo len pre potešenie svojich hostí, Espresso Martini je vždy skvelou voľbou, ktorá nevyjde z módy. Tento koktail nie je len nápojom, je to zážitok, ktorý prináša lahodný mix energie a elegancie do každej chvíle. A nezabudnite – pridanie troch zŕn kávy na vrch nie je len ozdobou, ale symbolom zdravia, šťastia a bohatstva. Kto by odolal takému kúzlu?
Zdroj úvodnej fotky: Freepik.com
