Ako ošúpať cesnak? S našimi radami to zvládnete za pár sekúnd!

Pýtate sa, ako jednoducho ošúpať cesnak? Potom ste na správnom mieste! Dobrou správou je, že nepotrebujete žiadne špeciálne nástroje ani zručnosti. Táto jednoduchá metóda je vyskúšaná a pravdivá a umožní vám ošúpať a nasekať cesnak za chvíľu.

Keďže čerstvý cesnak sa používa v mnohých jedlách, je mimoriadne užitočné vedieť, ako strúčiky rýchlo olúpať – s čo najmenším množstvom neporiadku. Najprv si však prejdime, na čo sa zamerať pri nákupe cesnaku.

Vyberte si cibuľky cesnaku, ktoré sú bacuľaté a pomerne ťažké s nepoškodenou šupkou. Vyhnite sa tým s tmavými škvrnami. Klíčky nie sú nevyhnutne škodlivé, ale sú dobrým znakom toho, že cesnak už nie je príliš čerstvý.

Ako skladovať ošúpaný a neošúpaný cesnak?

Neošúpaný cesnak skladujte pri izbovej teplote na suchom a tmavom mieste mimo dosahu vlhkosti. Ošúpané strúčiky cesnaku skladujte v chladničke, tesne uzavreté vo vzduchotesnej nádobe.

Hoci po pár dňoch môžu začať strácať svoju prenikavú vôňu a chuť, budete ich môcť používať až týždeň.

Odporúčame: Papier na pečenie: 12 skvelých spôsobov, ako ho využiť aj inak!

ako čistiť cesnak

Zdroj: Depositphotos

Ako ošúpať cesnak?

Odstraňovanie cesnakovej šupky krok za krokom býva obvykle veľmi zdĺhavé a šupky majú tendenciu sa nepríjemne lepiť na prsty. To sťažuje celý proces a odrádza nás to od ďalšej práce s cesnakom, čo je ale veľká škoda.

Ako teda najjednoduchšie ošúpať cesnak?

  • Vyberte z cesnaku jeden strúčik, položte ho na pracovnú dosku či dosku na krájanie koreňovým koncom smerom k vám.
  • Aby sa doska na krájanie nešmýkala a nezranili ste sa, podložte ju kuchynskou utierkou.
  • Potom položte plochú stranu noža na jeden strúčik cesnaku. Rýchlym a trochu pevným seknutím udrite do noža dlaňou. Stláčajte dostatočne silno, aby sa šupka uvoľnila z cesnaku a dala sa ľahko odstrániť.
  • POZOR – rozdrvenie cesnaku spôsobí, že práca s ním bude náročnejšia (a lepkavá), rýchlejšie oxiduje a získa horkú chuť.
  • Nakoniec cesnak ošúpte a odstráňte šupku, potom pomocou noža odrežte koreňový koniec cesnaku.
  • Cesnak je teraz pripravený na sekanie, lisovanie alebo pridanie do receptu v jeho celom tvare.

Neprehliadnite: DIY Vianočné dekorácie: Zvládnete ich vyrobiť jednoducho sami!

ako šúpať cesnak

Zdroj: Depositphotos

Aké sú iné rýchle triky na šúpanie cesnaku?

Existujú aj iné rýchle triky na šúpanie cesnaku – ako napríklad:

  • dajte na 20 sekúnd celú hlavičku cesnaku zohriať do mikrovlnnej rúry, vtedy šupky skĺznu samé,
  • dajte cesnak do misky, prelejte horúcou / vriacou vodou a po chvíľke, keď vodu scedíte, šupky krásne zídu dolu samé, 
  • vložte strúčiky cesnaku do misky, prikryte ďalšou miskou alebo tanierom a silno pretrepte aspoň 20 sekúnd.

Samozrejme, môžete si kúpiť aj vychytávky, ako sú silikónové valčeky a nerezové alebo drevené drviče. Ale trik s nožom je jednoducho neprekonateľný pre jeho rýchlosť a jednoduchosť.

Odporúčame aj: Hrudky v cukre: Poznáme účinný spôsob ako sa ich zbaviť!

0 komentárov
autor komentu

Vaše meno:

ČO ČÍTAJÚ OSTATNÍ

Z NÁŠHO YOUTUBE