Matcha inak: 6 osviežujúcich receptov, ktoré si toto leto zamilujete

Pravdepodobne ste doteraz poznali matchu len v kombinácii s jahodami, keďže Instagram je toho doslova preplnený. Pripravte sa na menšiu revolúciu, pretože matcha už akosi nie je len zelený prášok, ktorý je plný antioxidantov. Teraz sa stal skutočným chameleónom medzi nápojmi, ktoré si môžete rýchlo a jednoducho pripraviť aj doma. Poďme sa inšpirovať šiestimi originálnymi receptami, ktoré premenia vašu domácu kuchyňu na Pinterest kaviareň.

6 osviežujúcich receptov, ako si pripraviť matchu 

1. Matcha espresso fusion

Toto je dokonalý nápoj pre tých, čo sa nevedia rozhodnúť medzi kávou a matchou - tak si dajte oboje! Čo by bolo na tom zlé? Pripravíte si štyri vrstvy - ľad, mlieko, našľahanú matchu a navrch espresso. Vznikne vám vizuálne efektný drink a zároveň kopa energie v jednom pohári. Ideálne ráno, keď vám nestačí jedna dávka kofeínu, ale stále chceš cítiť zen.

Ako si namiešať ikonický drink Espresso Martini? To musíte skúsiť!

Zistite, ako pripraviť dokonalé Espresso Martini. Objavte jeho históriu, ingrediencie a tipy na perfektný koktail, ktorý ohúri každého hosťa.

Ingrediencie:

• 1 čl matcha prášku
• 1/3 šálky teplej vody
• 1/3 šálky mlieka
• 1-2 shoty espressa
• Ľad

Postup:

1. Matchu rozmiešajte v teplej vode.
2. Do pohára vložte ľad, nalejte mlieko, potom matchu a nakoniec espresso.
3. Podávajte vrstvené alebo premiešajte podľa chuti.

2. Banana matcha

Ak máte banán a neviete, čo s ním (okrem klasického smoothie), tento nápoj vám naozaj zachutí. Banán zmiešate so smotanou a kondenzovaným mliekom, potom prilejete matchu a mlieko. Výsledok je krémový, mierne sladký a úplne neodolateľný. Taký matcha banánový milkshake, ktorý vás zasýti aj osvieži.

Ingrediencie:

• 1 zrelý banán
• ¾ šálky rastlinného mlieka
• 1 čl matcha prášku
• 2-3 kocky ľadu

Postup:

1. V mixéri rozmixujte do hladka banán, mlieko, matchu a ľad.
2. Nalejte do pohára a podávajte okamžite.
3. Pre extra chuť môžete pridať štipku škorice alebo vanilkového extraktu.

3. Coconut cloud matcha

Tento drink je doslova dovolenka na Bali - kokosová voda, mlieko a smotana z neho robia tropický zážitok, ktorý pláva sociálnymi sieťami. Matchu vyšľaháte do jemnej peny priamo s kokosovým mliekom. Celé to nalejete do pohára s ľadom a kokosovou vodou. A máte hotovo! Krémová, svieža, fancy - a všetko z pohodlia vašej kuchyne.

Ingrediencie:

• Kokosová voda
• 50 ml smotany
• 20 ml kokosového mlieka (alebo podľa výberu)
• 3-4 g matcha prášku

Postup:

1. V miske vyšľahajte smotanu, mlieko a matchu do hladkej peny.
2. Do pohára nalejte kokosovú vodu s ľadom.
3. Navrch opatrne pridajte matcha penu.
4. Ozdobte podľa chuti a užívajte si tropický zážitok.

Zdroj: Pinterest / @matchaino

4. Pink cold foam matcha

Tento ružovo-zelený Barbie nápoj je nečakane chutný pár. Vytvoríte ho vyšľahaním smotany, mlieka a trošky grenadiny či ovocia, a touto penou ozdobíte klasické ľadové matcha latté. Je to jednoduché, efektné a totálne Instagram-friendly. Ideálny spôsob, ako si spríjemniť popoludnie.

Najlepší recept na letné osvieženie: Domáci ľadový čaj!

Naučte sa tajomstvo prípravy najlepšieho domáceho ľadového čaju pre dokonalé letné osvieženie.

Ingrediencie:

• 5 pl smotany
• Trochu mlieka
• Grenadina alebo rozmačkané jahody/maliny
• 3-4 g matcha prášku

Postup:

1. Vyšľahajte smotanu s mliekom a ovocným sirupom do hustej peny.
2. Pripravte si klasické ľadové matcha latté a na vrch pridajte ružovú penu.

5. Matcha lemonade

Matcha nemusí byť vždy s mliekom - práve naopak! V kombinácii s citrónom alebo pomarančom, medom a perlivou vodou dostane úplne nový rozmer. Je to dokonale svieže a ideálne na horúce dni, keď máte chuť na niečo kyselkavé a zdravé. Prípadne si to vylepšite o limetku alebo pokojne aj tonic - budete prekvapení.

Ingrediencie:

• 1 čl matcha prášku
• Šťava z jedného veľkého citróna
• 2 šálky studenej vody
• 2 čl medu
• Ľad

Postup:

1. Matchu rozmiešajte v teplej vode, kým sa úplne nerozpustí.
2. Pridajte citrónovú šťavu a med, dobre premiešaj.
3. Dolejte studenou vodou a pridajte ľad.
4. Ozdobte plátkom citróna a podávaj.

6. Matcha frappé

No a na záver trochu klasiky. Toto je ideálny nápoj pre lenivých - všetko hodíte do mixéra a za minútu máte hotovo. Matcha, ľad, mlieko, sladidlo a pokojne aj čokokúsky - mixujte, podávajte, chrumkajte. Môžete to ozdobiť šľahačkou, sirupom alebo si na vrch hodiť rozdrvené cookies. Frappé ako z kaviarne, len za polovičnú cenu.

Doprajte si nápoj z čerešňovej šťavy a sledujte, čo sa stane! Budete ho milovať!

Máte problém so zaspávaním a kvalitným spánkom? Máme pre vás riešenie! Pripravte si nápoj z čerešňovej šťavy a ráno sa zobudíte čerstvý ako rybička.

Ingrediencie:

• 2 šálky ľadu
• 1½ šálky mlieka
• 1 čl vanilkového sirupu
• 1 čl matcha prášku

Postup:

1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozixujte do hladka.
2. Nalejte do pohára a podávajte s kopčekom šľahačky navrchu.

Ako môžete vidieť, matcha nie je len o jahodových lattéčkach, ktoré si dáte po hodine pilatesu. Existuje celý svet chutí a receptov, ktoré môžete objaviť aj doma a vychutnať si leto v pohári. Či už máte chuť na niečo sladké, krémové, ovocné, alebo kofeínové, s matchou sa nudiť nebudete. A myslím, že konečne si zvyknete aj na tú jej ikonickú chuť. 

Zdroj úvodnej fotky: Pinterest / @maanu98, Pinterest / @ohhtea_, Pinterest / @ericalea